CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測(cè)儀，利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過測(cè)量兩極的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；

食用植物油經(jīng)高溫加熱和反復(fù)使用后可發(fā)生—系列化學(xué)反應(yīng)。在營養(yǎng)價(jià)值下降的同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生某些毒性物質(zhì)，如丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、醛基和羰基物質(zhì)等，這些物質(zhì)的增加，可使油的物理極性增加，因此又將這些物質(zhì)稱為極性物質(zhì)。油的不飽和程度越高、油溫越高、反復(fù)煎炸的次數(shù)越多，極性物質(zhì)產(chǎn)生和增加的也就越多。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB 2716-2018）中規(guī)定，植物油的極性組分應(yīng)≤27 %。植物油中極性組分超標(biāo)會(huì)影響油脂本身的品質(zhì)和風(fēng)味，長期食用對(duì)人體健康有一定危害。

食用煎炸油極性組分檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

1.測(cè)量樣品溫度：（0～200.0）℃ ，可直接檢測(cè)熱油

2.溫度分辨率： 0.1℃

3.溫度測(cè)量誤差：± 1℃

4.TPM（極性化合物組分含量）： 0.5～40%

5.TPM測(cè)量精度： ± 2%

6.TPM分辨率： ± 0.1%

7.溫度傳感器： PTC傳感器

8.TPM傳感器：電容傳感器

9.檢測(cè)數(shù)據(jù)可有效存儲(chǔ)8000條以上

10.TPM響應(yīng)時(shí)間：<15s

11.操作外部環(huán)境溫度：（0 ～+50 ）℃

12.顯示方式：中文操作界面彩屏，顯示檢測(cè)日期時(shí)間。

備注：我公司可根據(jù)客戶要求定做非標(biāo)產(chǎn)品,可OEM貼牌或提供中性產(chǎn)品。

以上是CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)，如果您想了解更多有關(guān)于CSY-SDC食用煎炸油極性組分檢測(cè)儀操作說明書以及其他問題，請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理。

深圳市芬析儀器制造有限公司主營業(yè)務(wù)：食品安全檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、農(nóng)藥獸藥殘留檢測(cè)儀、真菌毒素檢測(cè)儀（黃曲霉毒素/嘔吐毒素等）、水質(zhì)檢測(cè)儀、土壤肥料養(yǎng)分檢測(cè)儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、殘留檢測(cè)儀、恒溫?zé)晒釶CR儀、重金屬檢測(cè)儀、水分測(cè)定儀/固含量檢測(cè)儀、檢測(cè)試劑檢測(cè)卡檢測(cè)箱定制、OEM代工/ODM貼牌等項(xiàng)目合作，可致電夏經(jīng)理了解詳情。